千层蛋糕(简易家庭版)
蛋糕1.55W
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
酸奶 | 200克 |
水果适量 | |
奥利奥饼干适量 |
鸡蛋打散,加入白糖30克,在加入面粉100克,调匀。然后加入30克化开的黄油,再次搅拌均匀,牛奶再分批次加入,调散。如果能调到看不见面粉颗粒可以不用过筛。
平底锅不用放油,直接烧热以后,倒入一勺面糊。
这样就煎好一片了,按此可以煎20片左右
煎好的放凉叠在一起
准备水果。可以弄自己喜欢的水果
奥利奥取出中间夹心,压碎。
煎完以后叠在一起把边切了,切成这样一个圆形蛋糕样式搞定
然后一层酸奶,加点水果,加点奥利奥碎,一层一层叠起来
完美收工,是不是很漂亮的千层蛋糕?
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