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家庭版古早蛋糕

蛋糕2.24W
家庭版古早蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 5个
黄油 60克
低筋面粉 75克
牛奶 65克
1克
柠檬汁 几滴
白糖 45克

家庭版古早蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分开

  2. 黄油加热化成液体状,加入面粉,加拌均匀后加入牛奶,

  3. 蛋清加入白糖打发

  4. 用翻拌的手法把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀

  5. 水浴加热,160摄氏度90分钟以上