脐橙戚风蛋糕6寸2蛋

配方仅供自己参考记录
赣南的脐橙成熟了 以后每年都做这蛋糕      某牌的6寸硅胶中空模具 两个鸡蛋不满模   三个鸡蛋可能会更合适 这第一次做的2个蛋的记录下来 王先生都说真不错😄

12.14
3个蛋
低粉55克
玉米淀粉5克
玉米油 18克
糖 15克
橙汁63克
泡打粉 0.2克
橙皮屑 一个量
柠檬汁

用料  

脐橙戚风蛋糕6寸2蛋的做法  

1. 一个橙子 挤出的橙汁 随意刷的橙皮屑

2. 橙汁 油 蛋黄 低粉 玉米淀粉 泡打粉 之字型搅拌至无干粉 预热烤箱150度

3. 倒入6寸模具

4. 150烘烤40分钟（结果温度高了，下次只能140度烤了）

5. 出炉后10cm高往下掉落在晾网 倒扣晾凉 然后模具一拿起来就干净了

6. 图为烤了20分钟的状态