棉花糖生日蛋糕

今天是我宝贝九岁的生日，我第一次做生日蛋糕，还是不太会抹奶油。希望宝贝放学回来能有个惊喜

用料  

棉花糖生日蛋糕的做法  

1. 三个鸡蛋，蛋清分离

2. 放入冷冻层

3. 只要是低筋就行

4. 准备好以上所以材料

5. 牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀

6. 如图

7. 晒入面粉

8. 搅拌至无颗粒

9. 倒入鸡蛋

10. 搅拌如图

11. 拿出蛋清加盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发如图。

12. 分次放入上下拌

13. 倒入六寸的模具，用锡箔纸包住底部

14. 烤箱温度150℃，45分钟

15. 出炉，倒扣

16. 出模

17. 抹上奶油，装饰即可

小贴士

奶油不能打发过度，会成豆腐渣样，容器一定要干燥