玉米西兰花彩椒蛋炒饭
炒饭3.07W
用料
米饭 | 2碗 |
培根 | 100g |
长茎西兰花 | 2枝 |
玉米 | 1碗100g |
黄彩椒 | 半个 |
红菜椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 4/1个(不喜欢可以不加、我就没加) |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒盐 | 1大勺 |
色拉油 | 3大勺 |
玉米西兰花彩椒蛋炒饭的做法
基本材料
西兰花提前沸水焯1分钟
材料改刀,切丁;鸡蛋打散成蛋液
平底锅热油,按照鸡蛋,培根,洋葱,西兰花,菜椒,玉米的顺序,下锅翻炒。
下米饭,继续翻炒。至米饭粒粒晶莹饱满
出锅装盘
开动
小贴士
炒饭的米饭最后是前一天的剩饭,放冰箱冷藏一晚上比较好,这样炒出来比较容易粒粒分离
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