好吃不上火🔥香橙蒸蛋糕|低卡❗️低脂❗️❗️宝宝👶辅食
人体摄入过多的糖分,会增加肥胖、引起蛀牙、皮肤老化等等,让人防不胜防。糖,对于我们来说,真的是甜蜜的负担。饴纯零卡糖,0脂、0糖、0热量,用饴纯零卡糖做的香橙蒸蛋糕,与白砂糖做的味道差不多哦,可以给一周岁以上的宝宝当辅食,有了饴纯零卡糖, 爱吃甜食的你、喜欢健身的你、可以放心大胆的吃,健康也可以很甜蜜哦!
秋冬时节水果的主角非橙子莫属了,今天给大家分享一款橙子的花样吃法,香橙蒸蛋糕,在寒冷的季节给您的餐桌增加一抹温暖的色彩。这款蛋糕食材非常简单,做法也超级简单,因为饴纯零卡糖的加入,收获的却是健康美味哦。一起做起来吧!
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米油 | 20克 |
饴纯零卡糖 | 20克(根据个人喜欢的甜度增减) |
橙子(取中间2片橙片+50克橙汁) | 1个 |
好吃不上火🔥香橙蒸蛋糕|低卡❗️低脂❗️❗️宝宝👶辅食的做法
准备好所有食材,并称重。
橙子用盐加水搓洗干净,从中间切片,每片约0.5cm厚度,取2片。
剩余的橙子,挤出50克橙汁在碗里备用。
容器刷色拉油(配方外)。
橙片放入容器底部中间。
橙汁与油混合均匀。
3个鸡蛋。
加糖高速打。
打至提起打蛋头滴落纹路不会马上消失,低速整理几秒钟,蛋液打发完成。
筛入低粉。
加入橙汁与色拉油混合液。
用刮刀切拌。
直至拌匀。切拌的手法跟做戚风蛋糕一样,千万不要转圈搅拌,避免消泡。
倒入放了橙片的容器中,轻震2下。
放入蒸烤箱,100°C30分钟。蒸完不要立刻取出,焖5分钟。如果用蒸锅蒸, 水开上锅大火蒸25分钟,同样焖5分钟取出。
取出,倒扣放凉。
取一个盘子放在容器上。
再翻过来,蒸蛋糕就会自动脱落咯。
也可以用脱模刀,在容器四周划一圈。
带着橙子清香的蒸蛋糕就制作完成咯。
小贴士
我用的容器分别是边长11cm高度5.5cm的正方形、直径10.5cm高度5.5cm的圆形,刚好做2个。任何可以加热的碗、杯子都可以拿来做哦。
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