美味佳肴馆芝香糯米蛋糕
蛋糕1.51W
以下配方做12个中等纸杯，或者很多迷你纸杯
用料
| 融化的黄油 | 85克 |
| 糯米粉 | 220克 |
| 糖 | 155克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鲜奶油（heavy | cream） 47克 |
| 蛋 | 个 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 芝麻粉（冲芝麻糊用的那种） | 40克 |
| 黑芝麻 | 2大勺 |
芝香糯米蛋糕的做法
混合糯米粉，泡打粉，芝麻粉，和芝麻
混合黄油，糖，牛奶，鲜奶油，蛋
把1切拌入2中，不要搅拌过度
放入抹油模具
放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。我用的迷你马芬模容量大概是一大勺（15ML），烤15分钟左右；用的普通蛋挞模，大概20-25分钟
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用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无水无油），开最低速min，将蛋白打散后，慢慢将速度...
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用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
