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造型海绵蛋糕

蛋糕1.34W
造型海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

一款可爱的蛋糕,除了好吃,更重要的是好看,让孩子们没有抵抗力。图片模具为学厨12连模

用料  

洋鸡蛋 4个
细砂糖 60克
牛奶 20克
玉米 10克
低筋面粉 60克
柠檬汁 4滴

造型海绵蛋糕的做法  

  1. 将烤箱预热上下火170度 。主锅无水无油,插入蝴蝶棒,将鸡蛋和糖放入主锅,设置10分钟/45度/速度4打发。 结束之后再设置5分钟/无温度/速度4二次打发。最后一分钟从小孔里放入油、柠檬汁、牛奶。

    造型海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入过筛的低筋面粉,设置5秒迅速从速度1到4混合,取下蝴蝶棒,如果面糊上有一点浮粉,用刮刀棒轻柔地搅拌。倒入抹油的模具放入烤箱170度17分钟即可

    造型海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷却后,取出即可享用。

    造型海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张