蜂蜜千层蛋糕🌸

用料  

蜂蜜千层蛋糕🌸的做法  

1. 将全蛋＋细砂糖＋盐一起放入容器中打散。

2. 加入蜂蜜和香草精搅拌均匀

3. 再用隔水加热的方式搅拌打发

4. 离火，继续搅拌至乳白色。

5. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

6. 再慢慢分次加入牛奶，搅拌均匀。

7. 最后加入玉米油，搅拌均匀，即可！

8. 烤制步骤：先在模具中倒入1/3的蛋糕面糊抹平，送入预热好的烤箱，我用的是长实风炉上下180°，烤制5～8分钟左右。蛋糕表面上色取出，再倒入1/3的面糊到烤盘，抹平。再烤5～8分钟，等待上色以后，再到最后剩下的1/3面糊抹平。（总共大概用时烤制25分钟左右）

9. 等蛋糕冷却定型，可卷，可切成大小一致的片状即可！