童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!
咸奶油蛋糕已经成了一代人的记忆
是也可以说是童年的味道
在甜奶油遍地的生活里
偶尔吃一次咸奶油蛋糕调剂一下也很棒✨
今天就来做大家盒子蛋糕中的鼻祖
——咸奶油盒子蛋糕
用料
香甜咸奶油 | |
淡奶油 | 90g |
水怡 | 15g |
盐 | 2g |
糖粉 | 40g |
蛋黄 | 2个 |
黄油 | 220g |
戚风蛋糕胚 | |
鸡蛋 | 6个 |
牛奶 | 70g |
色拉油 | 85g |
低粉 | 95g |
蛋黄 | 6个 |
砂糖 | 80g |
柠檬汁 | 适量 |
童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法
将淡奶油、水怡、盐、糖粉、蛋黄倒入锅中,小火加热搅拌至融化。
将上面搅拌好的分次加入软化黄油中,打发至细腻顺滑即可。
将蛋糕胚放入盒子中,要八齿旋花嘴挤一层咸奶油。
在中间撒上杏仁片,重复叠。两层,最后上层用八齿旋花嘴挤一圈咸奶油。
在中间铺满杏仁片之后就做好啦。
小贴士
小贴士
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