巧克力榛子香蕉马克杯蛋糕[Chocolate,hazelnut & banana mug cake]
方子改自《Good Food》Jul 2015 P66.
用料
香蕉 | 1根 |
榛子巧克力酱 | 1 tbsp |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1/2 tsp |
菜籽油 | 2 tsp |
红糖 | 1 tbsp |
自发粉 | 2 tbsp |
盐 | 一捏 |
巧克力榛子香蕉马克杯蛋糕[Chocolate,hazelnut & banana mug cake]的做法
取一个马克杯,放入一根剥了皮的香蕉,用叉子将香蕉碾成泥。加入榛子巧克力酱、鸡蛋、香草精、油、糖、面粉、盐,混合搅拌均匀。
将马克杯放入微波炉中,高火,1分30秒,直到蛋糕长高变熟。取出蛋糕,即可。
装饰蛋糕(可忽略)。在蛋糕表面抹一层榛子巧克力酱,放一片香蕉,撒上一些坚果碎。
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