有了小美·简单到不能更简单的海绵蛋糕早餐·下午茶小点
一大早的醒的早了,刚好双十一买的新模具到了,直接撸个海绵蛋糕吧。还没用小美做过蛋糕呢,今天麻利儿的用小美混合,太方便了,总共用了15分钟,就做好了蛋糕液体。是不是超级简单容易。😋😋
给二老的爱心早餐❤🍀 🥰
给自己工作日的爱心粮食🔆🥳
糖的分量还可以再减,
然后我会试试不加油的效果。
因为不想肥啊。
用料
鸡蛋 | 280克左右 |
糖 | 60克 |
低筋面粉 | 80克 |
玉米油/橄榄油/色拉油尽量挑选味道轻的油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
有了小美·简单到不能更简单的海绵蛋糕早餐·下午茶小点的做法
主锅无水无油,插入蝴蝶棒,鸡蛋、糖,放入主
锅,12分钟/37度/速度4打发
完成后筛入低粉,再放油和牛奶混合液
4秒/速度3混合取下蝴蝶棒,把液体倒入模具
这是刚买的模具,所以新鲜一下。一定要抖一下震一下模具,把气泡抖掉。倒液体的时候预热烤箱,170度/ 30分钟。
各家烤箱各家脾气,自己调整。膨 膨 膨,膨胀的小胖子
到时间后取出,倒扣冷却脱模
一个个的小心心❤出现😘
这是给二老的早餐,刚好摆一个幸运心🍀❤
今日心情因为你而美丽😋
我今日的爱心❤️粮食
这个就是八寸的,很大个儿。如果是六寸的模具,这个方子可以减一半的食材量操作。
小贴士
模具没有硬性要求,愿意用什么都可以的。一定要可高温使用的食品级模具哦。这个糖量我已经减了,老妈说不太甜刚好,大家可以先这个量去试试感受下再去调整。
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