肉松葱花沙拉酱蛋糕卷

这个是基础海绵蛋糕的升级版。模具如果是28*28的金方盘，那就用4个蛋。如果是32*40，就用6个蛋。
做前先看海绵蛋糕怎么做：
沙拉酱做法：

用料  

肉松葱花沙拉酱蛋糕卷的做法  

1. 按照基础海绵蛋糕的做法做蛋糊。预热烤箱上下火170℃。

2. 方烤盘内铺一张油纸，倒入蛋糕糊，表面撒肉松、葱花、白芝麻等，送入预热好的烤箱中下层，烤23分钟左右。

3. 取出，表面盖一张油纸，倒扣。撕去油纸，卷起来定型。看视频。

4. 放凉后涂抹美乃滋，然后切成一卷卷的。。