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熊猫蛋糕之蛋糕夹面包

蛋糕2.87W
熊猫蛋糕之蛋糕夹面包的做法步骤图

8寸模具
面包部分二发比较好

用料  

面包部分
高筋面粉 100克
低筋面粉 25克
椰子油 25g
细砂糖 20克
75克
粉盐 1克
酵母 2.5克
蛋糕部分
鸡蛋 4个
低筋面粉 70克
30克
40克
麦卢卡蜂蜜 40g
芝麻 20克

熊猫蛋糕之蛋糕夹面包的做法  

  1. 面包部分所有配料倒在一起揉面
    毫无追求,揉成圆团
    放进8寸模具中间
    放烤箱45℃发酵
    同期开始分离蛋黄蛋清
    蛋黄碗加入所有蛋糕部分配料
    蛋清打发
    两碗混合

    熊猫蛋糕之蛋糕夹面包的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱170℃烤45分钟
    出炉震出热气
    倒扣放凉

    熊猫蛋糕之蛋糕夹面包的做法步骤图 第3张
  3. 脱模切开
    快手做法

    熊猫蛋糕之蛋糕夹面包的做法步骤图 第4张
标签:面包 熊猫 蛋糕