姜味玛德琳蛋糕

配方来自《柴田武的法式甜点》

能吃的到姜的味道，但并不十分明显

用料  

姜味玛德琳蛋糕的做法  

1. 将白砂糖、低粉、杏仁粉和泡打粉混合过筛备用

2. 在打散的全蛋中加入1混合，再混入姜

3. 在2中加入蜂蜜和融化的黄油混合，倒入模具中，放入烤箱中220度约9分钟

小贴士

分量比较多，建议减半

糖减了45g还是蛮甜的

感觉泡打粉的量有点多肚子炸开了！

做法1糖过筛我没有这样做，放在打散的鸡蛋那一步了