杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕
你好~我的520
这款红丝绒蛋糕,易上手而且又高逼格
最最最适合新手们做哦~
用料
低筋面粉 | 60g |
可可粉 | 10g |
无盐黄油 | 70g |
细砂糖 | 100g |
鸡蛋 | 两个 |
食用色素(红) | 5g |
杰仔菜谱|心形红丝绒蛋糕的做法
.黄油加入细砂糖,用电动打蛋器快速搅打至颜色发白)
加入两颗鸡蛋,搅拌均匀即可,不需要打太久哦)
将粉类(低粉,可可粉)过筛到黄油鸡蛋糊里,继续用打蛋器先慢速搅拌,再加快速度打发至无粉粒状态)
最后将红丝绒素(红色素)加入面糊,搅拌均匀,切记千万别贪心多滴哦)
将混合好的面糊装进裱花袋,再挤到模具里,烤箱预热上下管170℃烤28min左右)
裱个花美丽的花儿,提高一下逼格)
淋个面,放上刚裱好的小花儿
最后的最后,撒上一层防潮糖粉装饰一下,完美)
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小贴士
1.细砂糖与黄油混合,一定要均匀到发白才可以哦
2.所有的材料混合之后的样子,一定每次混合均匀
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