无油低脂燕麦香蕉蛋糕
100%成功率,特别简单的甜点
从开始做到吃,30分钟全搞定。
无油,无麸质,无添加蔗糖
对于各种蛋糕的用油用糖我一向是大刀阔斧得改。这个配方得来也是意外,某天因为面粉用完了,于是用燕麦代替面粉。却意外地发现燕麦使得蛋糕更佳湿润,而且不需要添加油脂。
巧克力和香蕉都有糖,不需要额外加蔗糖。
每一小块 43卡,健身之后吃两块也不到100卡,补充能量也无负担。
用料
香蕉(熟透) | 3根 |
鸡蛋(110g) | 2个 |
即食原味燕麦 | 1杯/80g |
半糖巧克力豆(semisweet chocolate chip) | 30g(手抓一把) |
香草精 | 2ml |
无油低脂燕麦香蕉蛋糕的做法
烤箱350F预热,在一个大碗里,香蕉去皮捣碎
加入2个鸡蛋和香草精,捣碎拌匀
加入80g燕麦,拌匀
加入巧克力碎,拌匀
倒入8寸方形烤盘, 撒一些干燕麦做装饰。350F , 烤20分钟
小贴士
1.有冰冻香蕉一样美味
2.可加入蛋白粉,抹茶粉,巧克力粉。前者加奶,后两者要适当加糖
3.原料含蛋,吃不完需冰箱冷藏,吃之前微波炉加热45秒
4.作为早餐,可添加葡萄干核桃杏仁(手抓一把的量),更加耐饿
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