VEpiaopiao—饭小偷蟹黄豆腐

用料  

VEpiaopiao—饭小偷蟹黄豆腐的做法  

1. 内酯豆腐切小块，生粉5g加入30g冷水调成水淀粉；蟹肉棒撕成小条；

2. 热锅加入橄榄油，油热后放入虾仁，煎熟后切小段；

3. 平底锅放200ml开水，加入VEpiaopiao No.36咸蛋黄沙茶酱烧开；

4. 放入内酯豆腐，蟹肉棒和虾仁，加热至沸腾后放入调好的水淀粉，再次烧开；

5. 最后加入鱼露调味；

6. 出锅，加入小葱点缀。