雪人祝福甜蜜Cupcakes

为迎接二八年华的结束而作。。。那些逝去的青春3166~~~姐即将迈向辉煌的而立之年再次感谢——那些一直记得我生日的朋友们谢谢你们~~~~~~~
材料准备：（6个大号纸杯的量）
这款杯子蛋糕热量不会像之前的磅蛋糕那么重
泡杯奶茶
便很适合秋天这样的季节~

用料  

雪人祝福甜蜜Cupcakes的做法  

1. 葡萄干用朗姆酒浸泡备用

2. 全蛋+白糖用手动打蛋器搅匀后，分别加入色拉油和牛奶拌匀

3. 筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用打蛋器以不规则方向轻轻搅匀至面糊状

4. 将浸泡好的葡萄干倒入面糊中，拌匀

5. 电动打蛋器将蛋清+三次加入的15g白糖打至7、8分发的状态后，取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀

6. 将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中，切拌均匀，倒入纸膜中，烤箱预热170℃，烘烤35mins左右，出炉放凉，装饰~~