🥳SCD - 贝贝南瓜+鸡蛋的蛋糕
SCD“特殊碳水化合物饮食”是自主做出的选择,相关知识请自行百度,目前对我是有效果的,这里只是一个CD患者的简单日常饮食管理记录。
感谢好胃口♥️感谢消化系统的照顾 •ᴗ•
用料
贝贝南瓜 | 两个 |
鸡蛋 | 4个 |
🥳SCD - 贝贝南瓜+鸡蛋的蛋糕的做法
贝贝南瓜去皮切块,留几块生的最后备用,其他蒸熟(蒸出来的水倒掉)晾凉,用手持料理机打成南瓜泥。
蛋白打发至很像奶油的样子。
凉南瓜泥+蛋黄+打发的蛋白拌匀。
倒进蛋糕模具,表面撒上生的南瓜块,烤箱180℃40min。
小贴士
不用糖和足够甜的蛋糕,适合做晚餐,加上果酱,方便又健康。
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