美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋挞

蛋挞(全蛋液,无技巧版本)

蛋挞2.77W
蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图

只有鸡蛋,牛奶,白砂糖的蛋挞,味道竟然也不差。

用料  

牛奶
细砂糖
牛奶 120克

蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法  

  1. 1.磕两个鸡蛋,加入白砂糖(多少依据自己的口味,喜甜多放)。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第2张
  2. 2.充分搅拌,如果有打蛋器更好,我用的三个筷子。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第3张
  3. 3.打的时候不要这样打,容易起大泡。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入牛奶,充分搅拌。我用的特仑苏纯牛奶。搅拌成这样就算做好了蛋挞液。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第5张
  5. 5.蛋挞皮解冻,稍微软一点就可以。我买的现成的蛋挞皮。把蛋挞液倒入蛋挞皮。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第6张
  6. 6.提前约热3分钟。再把蛋挞放进去。大概需要15分钟左右。快上色的时候一定要守在烤箱边上,不然立马给你烤糊。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅。

    蛋挞(全蛋液,无技巧版本)的做法步骤图 第8张

小贴士

简单了,以至于没啥可以叮嘱的。