超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 😋(易上手教学)
蛋挞一款超有食欲的蛋挞,真的太还吃了,反正每次都能吃三个,酥脆的口感真的好极了,我买的是现成的蛋挞皮做的,所以做法非常简单。
用料
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 110g |
糖 | 30g |
淡奶油 | 100g |
蛋挞皮 | 11个 |
超喜欢吃蛋挞怎么办?不想出去买,那就自己做 😋(易上手教学)的做法
准备好材料,190度的烤箱开始预热
将鸡蛋放入干净的碗或盆里
搅拌均匀(我用顺然打蛋器的搅拌的,原因是它功率大声音小,非常方便)
加入牛奶
搅拌均匀
加入白糖,搅拌至融化。绵糖或者白砂糖都可以,我加了的绵糖因为我感觉融化的比较快。
加入淡奶油
加入淡奶油
过筛两次
过筛后的状态,比较丝滑,无颗粒
准备好蛋挞皮放在烤盘中
找个小杯子,只要方便往蛋挞液就可以
每个蛋挞皮7-8分满就可以
入炉,190度20分钟-25分钟,等到20分钟,注意表面上色后就可以出炉了,注意:每个烤箱脾气不同,最后几分钟盯好烤箱,不要烤糊哦
出炉
小贴士
做好的蛋挞要趁热吃,是最酥脆,口感最佳,如果是要隔夜吃就直接冰箱,要吃再拿出来刷蛋黄,即烤即食,非常方便快捷。如果已经烤好还没有吃完也要放冰箱冷藏,要吃得时候拿出来在微波炉转一分钟,或者在烤箱烤5分钟,同样是酥脆的哦
-
过年过节必备神器/葡式蛋达 (家庭自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
年关将近,今天给大家安利的是秒杀开封菜的葡式蛋挞(Tinrry甜悦版),一招搞定大朋友小朋友Tinrry可以算是我的家庭烘焙启蒙老师了,她的配方味道好吃,成功率又超高,不怕翻车😁。喜欢烘焙的朋友可以看看她的主页所需食材淡奶油180g牛奶110g一个全蛋外加一个蛋黄糖40g速冻...
-
空气炸锅蛋塔的做法和图解,空气炸锅蛋塔怎么做更好吃
用料蛋黄2个牛奶126克木糖醇30克蛋挞皮6个空气炸锅蛋塔的做法混合蛋黄,牛奶,白糖空气炸锅预热180°5分钟,烤制10分钟即可小贴士木糖醇可能没有白糖甜,换成白糖的话可能要减量...
-
低糖蛋挞自用配方记录的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料白砂糖40克鸡蛋3个全蛋牛奶210克炼乳15克淡奶油350克低粉8克24到26个蛋挞低糖蛋挞自用配方记录的做法鸡蛋打散,加入白糖,炼乳,纯牛奶,淡奶油,搅拌至白糖溶化低粉过筛加入液体中,过细筛两遍。西门子烤箱预热200度,25分钟。...
-
如何做甜南瓜蛋挞好吃 甜南瓜蛋挞烹饪方法大全
【Nebokgom】用料塔皮黄油120克糖粉60克杏仁粉90克蛋黄液2个盐2克低筋面粉150克南瓜巴斯克南瓜泥190克鸡蛋2个蛋黄1个赤砂糖60克蜂蜜50克奶油芝士350克淡奶油70克玉米淀粉22克肉桂粉1.5克南瓜奶油淡奶油200克细砂糖15克南瓜泥50克装饰肉桂粉随意开心果随意甜南...
相关文章
- 在家自己做炸鸡,不用花钱出去买啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 想吃奶酪棒可以不用出去买了,自己可以在家做。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自己喜欢就好•东安鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自己喜欢的蛋挞配比的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 外面卖的玉米汁很喜欢,可是价格也觉得就不怎么实在了,,出去买也不怎么方便,,自己动手丰衣足食😊😊😊😊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 有种菜叫做‘不想出去买菜’的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 买的芋圆吃不够,那就自己动手吃到嗨,芋圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 就是喜欢出去吃吃的做法和图解,就是喜欢出去吃吃怎么做更好吃
- 孩子想吃果冻,教你在家做,香甜Q弹一看就会,学会不用去超市买了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 想吃炸鸡,还得去买?在家自己做干净卫生,做法简单还好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法