自制蛋挞液的蛋挞

疫情在家变大厨，亲子互动好食谱。蛋挞液小朋友可独自完成，超简单！

用料  

自制蛋挞液的蛋挞的做法  

1. 3个鸡蛋打进盆。

2. 150g牛奶加入盆。

3. 35g糖加入后，搅拌均匀（不要圈圈搅拌起泡）。。。

4. 搅拌均匀后，再把90g淡奶油加入蛋液中，再搅拌均匀。

5. 搅拌时不要打圈圈，否则会起泡泡。

6. 搅拌好的蛋液过筛，这样出来的蛋挞液口感会比较细腻！

7. 将过滤好的蛋液倒入解冻了15分钟的蛋挞皮中。我拿了15个，刚刚好！

8. 蛋挞液倒入9分,不能再多，不然烤的时候会冒出来！

9. 烤箱预热5分钟，把倒好蛋挞液的蛋挞放进烤箱，开烤！

10. 上下200℃烤15-20分钟，第一次做可以自行观看。表皮焦黄，牙签插进去不带液体出来即熟。。。

11. 烤好的蛋挞，拿出来，开吃！可以自己放点水果等。。跟外面买的一样一样的。

小贴士

多次实验。。小朋友自己已经可以操作了  蛋挞皮某宝买的。还不错。