8寸美少女戚风蛋糕🍰
烘焙1.51W
0基础的你也可以做出这么美美的蛋糕🍰哟,我就是0基础,自学的哈😊只是为了分享给0基础,且爱好烘培的亲们做一下参考哟。动动手很简单的哈,下次再分享详细的戚风蛋糕🍰的步骤和图片。
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 70克 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖A | 30克 |
细砂糖B | 60克 |
玉米油 | 50克 |
柠檬汁 | 2滴 |
奶油 | 500克 |
夹心水果 | 适量 |
8寸美少女戚风蛋糕🍰的做法
准备一个8寸的戚风蛋糕,分隔2层准备夹心。
把奶油打发好,备用。
把切好的水果开始夹心。
2层夹心层夹好后,开始抹面。
把奶油铺在戚风蛋糕🍰上,然后用抹刀慢慢的转动转盘,抹平就好了。
用裱花袋装一点点白色奶油加粉色的色素调个色,然后如视频用抹刀抹平。
最后开始淋面和装饰。
最后根据自己的喜好装饰完就好了。我这个最后装饰的是美少女战士🍰🍒
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