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双倍豆乳玫瑰奶酪司康

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双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图

玫瑰花的清香和浓郁的豆乳太相配😍司康胚也做了豆乳的口味❗双倍豆乳❗奶酪是豆乳和玫瑰的分层,做法超级简单0⃣️失败,烘焙小白也能学会😘
(配方可以做4个100g的奶酪司康)

用料  

司康胚
全麦面粉 160克
赤藓糖 4克
泡打粉 2克
黄豆粉 20克
豆奶粉 20克
鸡蛋 40克
奶油 40克
牛奶 40克
豆乳奶酪
kiri奶油奶酪 80克
黄豆粉 12克
豆奶粉 12克
奶粉 20克
玫瑰奶酪
kiri奶油奶酪 80克
奶粉 20克
玫瑰粉 8克

双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法  

  1. 司康胚所有粉类混合均匀

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第2张
  2. 司康胚液体类混合均匀成团冷藏备用

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第3张
  3. 制作豆乳奶酪,奶油奶酪加赤藓糖搅均匀。

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第4张
  4. 加入奶粉,黄豆粉,豆奶粉搅拌均匀冷藏备用

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第5张
  5. 玫瑰奶酪 奶油奶酪加赤藓糖搅拌均匀,加入玫瑰粉,奶粉搅拌均匀冷藏备用

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第6张
  6. 司康面团分成四个,66g一个,捏成杯子状,第一层挤入22g豆乳奶酪。

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第7张
  7. 第二层挤入22g玫瑰奶酪半包起来即可。

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第8张
  8. 上面可以放一片玫瑰花瓣装饰,烤箱提前预热180度烘烤15分钟。风炉160度烘烤15分钟

    双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法步骤图 第9张