双倍豆乳玫瑰奶酪司康
玫瑰花的清香和浓郁的豆乳太相配😍司康胚也做了豆乳的口味❗双倍豆乳❗奶酪是豆乳和玫瑰的分层,做法超级简单0⃣️失败,烘焙小白也能学会😘
(配方可以做4个100g的奶酪司康)
用料
司康胚 | |
全麦面粉 | 160克 |
赤藓糖 | 4克 |
泡打粉 | 2克 |
黄豆粉 | 20克 |
豆奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 40克 |
奶油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
豆乳奶酪 | |
kiri奶油奶酪 | 80克 |
黄豆粉 | 12克 |
豆奶粉 | 12克 |
奶粉 | 20克 |
玫瑰奶酪 | |
kiri奶油奶酪 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
玫瑰粉 | 8克 |
双倍豆乳玫瑰奶酪司康的做法
司康胚所有粉类混合均匀
司康胚液体类混合均匀成团冷藏备用
制作豆乳奶酪,奶油奶酪加赤藓糖搅均匀。
加入奶粉,黄豆粉,豆奶粉搅拌均匀冷藏备用
玫瑰奶酪 奶油奶酪加赤藓糖搅拌均匀,加入玫瑰粉,奶粉搅拌均匀冷藏备用
司康面团分成四个,66g一个,捏成杯子状,第一层挤入22g豆乳奶酪。
第二层挤入22g玫瑰奶酪半包起来即可。
上面可以放一片玫瑰花瓣装饰,烤箱提前预热180度烘烤15分钟。风炉160度烘烤15分钟
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