玫瑰+乳酪双重口味——杯子蛋糕

玫瑰加乳酪，少女心十足，口感甜蜜，除了常用到的奶油奶酪以外，还在蛋糕体中加入了乳清乳酪。闻起来自然是奶油味道浓厚，看起来也是软软滑滑的，是由牛乳制成，呈膏状的比较多。而且玫瑰酱气味十足，非常适合甜品。

用料  

玫瑰+乳酪双重口味——杯子蛋糕的做法  

1. 准备好材料，黄油切块，室温软化（软化到手指可以轻易戳进去的地步就是可以了），面粉加泡打粉苏打粉过筛，糖盐玫瑰酱芝士称重好，鸡蛋加牛奶香草精混合均匀。

2. 黄油软化后，开始打发，糖盐混合物分三次加入打发，打发到发白膨胀即可。（大约需要5-7分钟）

3. 加入鸡蛋牛奶混合液，分5-6次加入，太快加入会使得水油分离，这样蛋糕就失败了。
   请每次加入混合均匀后再加入下一次

4. 加入粉类混合物，搅拌到无干粉并且有光泽即可。

5. 烤箱预热，180度。

6. 把面糊装入裱花袋中（可以把袋子放在一个杯子上，袋子填入出向外翻开，可以更方便把面糊装在裱花袋中）。面糊中间填入一块奶油奶酪，向下压一压。
   表面可以撒一些彩色脆粒装饰（没拍）。

7. 放入烤箱，180度18分钟即可。

8. 放上两天，会慢慢回油，滋味更佳。
   玫瑰乳酪是绝配。