卟卟脆柚子皮

柚子皮的各种食法

用料  

卟卟脆柚子皮的做法  

1. 柚皮用盐洗干净切成薄片

2. 越薄越好

3. 清水不停反复冲洗数次

4. 清水加些盐，把柚皮煮5分钟

5. 捞起放入凉水中浸一会儿，再捞起用盆子把柚皮抓干水，拧出来的水不要倒掉，放回锅中煮冰糖

6. 加入冰糖煮至融化

7. 柚皮充分吸收糖水

8. 最好放在网烤架上，这样烤得长较透

9. 180℃烤30分钟

10. 出炉

11. 卟卟脆的

小贴士

放密封容器保存