零难度不揉面不发酵简单快手核桃酥
用料
核桃仁 | 50克 |
低筋面粉 | 200克 |
小苏打 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 100克 |
盐 | 3克 |
处理核桃仁:将50克核桃放在保鲜袋中,用擀面杖把其擀碎,备用。擀的越碎越好,口感更佳。
制作面团:在一个空碗中打入一个鸡蛋,然后倒入100克的玉米油搅拌均匀。
将200克低筋面粉分多次筛入碗中,用铲子翻拌开后,再加2克小苏打,3克盐,最后把碾好的核桃仁粉加进去,用铲子全部都翻拌开就可以了。
在烤盘中,放入油纸,取面团的一小团揉圆压平,直接放在油纸上,可撒上黑芝麻。烤箱预热180度5分钟,将烤盘放入烤20到30分钟出锅即可,如果没有烤箱,可以用电饼档或者平底锅烙制。
-
烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料各类面粉酵母黄油鸡蛋液体类烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算的做法低筋面粉蛋白质含量:<8.5%。每100克低粉的代替品:1.高粉50克+玉米淀粉50克。2.中粉(普通面粉)+玉米淀粉20克。中筋面粉蛋白质含量:8.5%-13.5%。每100克中粉的替代品:1.高粉50克+低粉50...
-
没错,这个司康是爱你的形状❤️的烹饪做法,大厨教你详细做法
越随意的司康越好吃放心大胆上手吧~用料低筋面粉125克中筋面粉125克泡打粉(是灵魂,不可替换)6克细砂糖45克黄油(无需软化)60克盐1.5克鸡蛋一个淡奶油80ml香草精(没有可不放)2ml蔓越莓/葡萄干70克没错,这个司康是爱你的形状❤️的做法原料合集面粉、泡打粉、糖、盐,混合均匀...
-
私房神器白雪蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的蛋清有地方处理了,食材简单,操作方便,私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘(30x25cm)铺垫烘焙油纸,烤箱预热至160℃。将色拉油、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆...
-
咸吐司爱好者的福音‼️蒜香咖喱吐司💯超好吃‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料主面团:高筋粉250克奶粉12克糖20克鸡蛋液40克水120克盐3克干酵母3克黄油20克内馅:土豆60克洋葱40克胡萝卜30克猪肉50克咖喱40克盐适量蒜蓉酱:黄油12克蒜蓉10克葱花12克盐0.8克装饰:芝士粉适量咸吐司爱好者的福音‼️蒜香咖喱吐司💯超好吃‼️的做法制作内馅:锅中倒...
相关文章
- 不揉面不发酵简单又好吃韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无难度超简单的核桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全麦坚果豆沙软欧包|不用手揉 零难度 简单成功率高的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 发面饼“不用揉面•快手简单”(电饼铛)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 火腿一口酥,不揉面不开酥的快手零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零难度桃酥食谱做法大全,超简单的零难度桃酥做法步骤
- 超简单快手零失误核桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不揉面不发酵快手全麦黑面包(咸口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手烘焙之核桃酥,无需打发、揉面零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一口上瘾!不发酵不揉面,外酥内软!好吃不腻还巨简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法