黑芝麻核桃烤年糕

之前做了芋泥奥利奥也很好次 这次换了牛奶 除了芝麻里面都没有放糖 也很不错哦（家里没有泡打粉 我换成酵母 我感觉吧 放不放都没有太多关系）

用料  

黑芝麻核桃烤年糕的做法  

1. 150度预热烤箱。鸡蛋酵母粉 糯米粉和牛奶混合 。这个牛奶比较甜 可以选择不放糖。如果其他的牛奶，可以放25g糖

2. 黄油加热融化（换成椰子油也可以哦 比较香！）

3. 取一点面糊加入黄油狂搅吸收均匀 （如果直接加入黄油到面糊里可能出现，面糊没有吸收，黄油就凝固了）然后再倒回面糊里面去搅拌均匀

4. 拌好的黏稠度差不多这样 太稀容易塌不过口感更软糯一点哦！模具 一定要垫油纸（试过就算不沾烤盘也会粘）

5. 倒五分之二在烤盘里 上下150度先烤十五分钟

6. 芝麻碎加10克糖

7. 拿出来铺上去（主要是家里有人不吃核桃就放了一半）

8. 再加入剩下的面糊继续烤四十分钟

9. 如果直接吃可以再加十到十五分钟 表皮会变脆 我留着明天早饭

10. 加热

11. 加热十到十五分钟 完美

小贴士

十五分钟就能做好太省心了。而且里面的料不固定喜欢啥加啥。可以换成芋泥，红薯，红枣，奥利奥…我觉得这种中式的东西其实不需要太精确 没有称自己感觉来也不会错。