零基础迷你桃酥
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传统美食新吃法,简单易学,单独包装起来一口一个吃起来更方便
用料
面粉 | 300克 |
白糖 | 100-120克 |
玉米油 | 160-180克 |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 少许 |
油纸 | 2张 |
零基础迷你桃酥的做法
我这个是2分的量! 除了黑芝麻所有材料全部放一起搅拌!注意油的量建议先160看面粉吸油性再加
这个状态,如果不容易结团稍微加点油(面粉吸油性有区别)
团成小团,中间加上黑芝麻稍微按压成一个小窝。可以再加核桃!用油纸烤箱上下火130度25-30看团的大小!
单独袋子封起来,可以放很久,依旧香酥掉渣
如图所示
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