土豆底腊肠大虾披萨
用料
香肠 | 1根 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
虾 | 7只 |
黄油 | 一小块 |
土豆 | 2-3只 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
土豆底腊肠大虾披萨的做法
首先,挑选2-3只土豆,削皮切成3厘米左右的小块,形状无所谓╮(╯_╰)╭,。起锅水烧开后,把土豆放进去煮熟,水要没过土豆一些。大约煮十几分钟,各家火力不一样,可以用叉子扎一下土豆,如果能够不费劲、无阻碍感的一下子扎透,就说明熟了呢。
将煮熟的土豆捞出,沥干水分(尽可能地把水分沥干,不然后面烤完土豆底会很稀)。
放入碗中捣碎,加入盐、黄油、现磨黑胡椒碎(个人建议用细磨),搅拌均匀。想要吃的时候土豆泥细腻无颗粒,就靠这步喽,加油↖(^ω^)↗将捣碎搅拌好的土豆泥倒入披萨烤盘,均匀磨平,啦啦啦,我是一个粉刷匠,粉刷本领强(^o^)/
在土豆上抹上一层番茄酱,根据个人口味,习惯就可以多抹点哈!
接着,撒上一层马苏里拉芝士碎。不用很厚,后面还要再撒一层。
码上自己爱的肉类和蔬菜。我放的四川腊肠和大虾、番茄,7只大虾刚好5只围一圈,中间2只拼成1个心形💟
再撒一层马苏里拉芝士,均匀地撒上黑胡椒碎。
烤箱预热180度,放在中层烤25分钟即可。我顺便烤了贝贝南瓜🎃
烤完出炉,上桌准备勺子就可以开吃了(^o^)/
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