美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

香喷喷的黄豆粉戚风

烘焙1.64W
香喷喷的黄豆粉戚风的做法步骤图

消耗用不完的黄豆粉~
6寸
后蛋法哟

用料  

黄豆粉 15克
低筋面粉 40克
鸡蛋 3只
细砂糖 20-30g
水/牛奶 40g
植物油 30g
香草精 几滴
白醋 几滴

香喷喷的黄豆粉戚风的做法  

  1. 容器里加入水/牛奶,植物油,搅打混合均匀,筛入低筋面粉和黄豆粉,稍微混合均匀

  2. 分蛋

  3. 蛋黄糊搅拌均匀放置一边
    此时预热烤箱

  4. 蛋白里加几滴白醋和香草精,分三次加糖,打发蛋白至提起有小弯钩

  5. 分两次混合蛋黄糊和打发好的蛋白

  6. 165度 25分钟上下火烘烤

  7. 香喷喷的黄豆粉戚风蛋糕出炉啦~