香喷喷的香焖黄豆猪蹄

前几天在外面吃到了这道菜，就想着自己试试做吧，想吃猪蹄的朋友可以试试哦！超级好吃！慢慢胶原蛋白，妹子吃了更棒哦！

用料  

香喷喷的香焖黄豆猪蹄的做法  

1. 黄豆要提前泡发，我泡了大约差不多一个小时

2. 准备配料，小米椒对半切，桂皮八角香叶若干，大蒜瓣，生姜切片

3. 猪蹄拿姜片和料酒提前腌一会儿

4. 到一些些油，先把香料和配料放入锅中炒香，再倒入猪蹄，倒入酱油老抽蚝油

5. 加水煮沸，放入冰糖

6. 然后大概该中小火焖煮半小时到四十分，最后大火收汁，装盘撒上葱末

7. 最后就做好了

小贴士

喜欢更软糯点的可以拿高压锅煮…