爱不释口的香橙蛋糕

用料  

爱不释口的香橙蛋糕的做法  

1. 分离蛋白蛋黄

2. 刨橙屑、榨橙汁

3. 秤好低粉、玉米油和糖

4. 橙汁加油搅拌均匀，不能有浮油。

5. 筛入低粉，轻轻拌匀，没有粉粒就好啦！

6. 加入蛋黄混合拌匀成细腻的面糊

7. 加入橙屑

8. 拌匀后待用

9. 蛋白加点柠檬汁打发至大眼泡泡后分三次加入细砂糖

10. 打发成细腻的蛋白糊

11. 取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀

12. 再全部倒入到蛋白糊中切拌均匀

13. 倒入模具中，轻轻震出气泡，放入烤箱进行烘烤。

14. 出炉后连同模具倒扣凉透后脱模

15. 好吃停不下来呢！