英式油条🧐外酥里嫩的约克郡布丁
烘焙1.3W
最近很火的约克郡布丁没想到竟意外好吃‼️
虽然叫布丁实则更像是餐包
是英国🇬🇧非常传统的一款下午茶点
外酥里嫩,可盐可甜
搭配肉类蔬菜、水果酸奶都很不错👍
再来一杯Dirty coffee
一整个快乐住了,好吃又惬意!
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食材:鸡蛋2个、糖10克 盐1克、牛奶100ml、面粉75克、植物油 适量
做法:主页作品有完整视频
用料
普通面粉 | 75克 |
牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 2颗 |
盐 | 克 |
白砂糖 | 10克 |
植物油 | 适量 |
英式油条🧐外酥里嫩的约克郡布丁的做法
牛奶➕鸡蛋➕白砂糖➕盐搅拌均匀
蛋奶液中筛入面粉,搅拌至无颗粒,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时,或者冷藏过夜。
模具倒入适量植物油,四周也要刷上油,倒入面糊七分满,烤箱200度烤20分钟。烤好后抹上酸奶搭配刚买的小树莓,好看又好吃😋~最后撒些糖粉装饰
享用吧
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