上班主妇最爱做的快速面包【小布利】
面包1.02W
小布利面包属于硬质面包。做它的关键是要有一块儿老面,就是做甜面包剩下的面团。如果喜欢做小布利面包,可以在做甜面包的时候多和出一点面,我会把剩面团分成100克一块儿,用保鲜膜包好。放到冰箱里冷冻。我一般是头天晚上将面团从冷冻放到冷藏。第二天下班回来把它从冷藏室拿出,放在常温下。吃完晚饭就可以做小布利了。
用料
甜菜 | 10克 |
甜面团 | 200克 |
芋头 | 500克 |
黄油 | 75克 |
绵白糖 | 适量 |
高粉 | 240克 |
低粉 | 30克 |
糖 | 55克 |
盐3 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 45克 |
上班主妇最爱做的快速面包【小布利】的做法
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