超满足双层肉松面包
家里都是肉食主义者,也都很喜欢肉松,内馅包裹满满的肉松,外面又裹着一层满满的肉松,吃起来好满足。
用料
牛奶 | 200g |
淡奶油 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 50g |
盐 | 5g |
酵母 | 8g |
高筋面粉 | 500g |
黄油 | 40g |
肉松 | 适量 |
沙拉 | 适量 |
超满足双层肉松面包的做法
除黄油之外所有材料放入面包机中
开启和面模式,大概25分钟后加入黄油揉至扩展阶段
盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团取出排气,分成12份,揉圆盖保鲜膜备用
取一个面团,擀成椭圆状,下面稍微擀薄一些
铺上肉松,挤上沙拉酱,由上往下卷起,之后捏紧收口
收口捏紧朝下,稍微整形一下看着规整些,放入烤盘盖上保鲜膜以防止表皮边干
依次做好其它面团,盖好保鲜膜温暖处发酵至明显变大
放入预热好的烤箱180度20分钟,出炉晾网晾凉
取一个面包表面抹上沙拉酱,均匀些
然后再在上面包裹满满的肉松
做好其他面包,这样满满的双层肉松面包就做好了,超级无敌好吃
小贴士
1、肉松根据自己喜好添加,我是个吃货,越多越好
2、烤箱温度根据自己烤箱调节
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