软得不知所措又有拉丝又超方便的吐司

软得一塌糊涂的吐司🍞一次发酵，省事快捷又好吃。此配方和方法还可用于制作其他各种形状的面包，零失败的配方😛

用料  

软得不知所措又有拉丝又超方便的吐司的做法  

1. 准备一个鸡蛋和牛奶

2. 汇合成160克液体

3. 加入白糖，盐，面粉，酵母（酵母在面粉中挖洞放入并拌匀在面粉中）

4. 放入厨师机揉面，1档半分钟揉成面絮，再用3档揉面10分钟

5. 第一次10分钟后放入软化的黄油，再开3档揉面15分钟直到扩展出膜。

6. 揉完后出手套膜的面团，一定要出膜，不然没有拉丝哦

7. 搓成长条后分成3小份

8. 再用擀面棒擀成长舌状

9. 轻松卷成牛角包型

10. 卷好的样子

11. 三份卷好后放入吐司盒中

12. 加盖放入烤箱发酵80分钟至九分满盒，有点拉不动的感觉就可以，放入烤箱150度烤50分钟即可。如果烤直角就直接盖上吐司盒，烤山形的就不用盖盖子，烤几分钟上色后盖上锡箔纸。

13. 刚出烤箱的样子

14. 盖上吐司盒烤出的直角吐司

15. 热腾腾香喷喷的拉丝面包

16. 好漂亮的拉丝😋

17. 软得都不好用刀切片，撕着吃更好。

18. 不用盖盖子，表层涂点蛋液，烤出的山形状面包

19. 这个发酵得太猛，高出了很多

20. 又软又有超好的拉丝，太好吃了😋