花生酱一口多士（5分钟早餐）

去西餐厅，我基本必点西多士

在家也做过黄油版，有点麻烦，因为黄油容易冒泡泡，高温也不好，出品也比较油，容易腻

这个一口多士简单，两片面包片，涂个花生酱，切一切沾蛋液煎熟即可，5分钟搞掂

用料  

花生酱一口多士（5分钟早餐）的做法  

1. - 面包片涂上花生酱，避开边边
   - 盖上另一片面包片，切掉边边
   - 边边对半切
   - 剩下正方形切成4个小正方形
   

2. - 小正方形面包沾蛋液下锅煎
   - 剩下小长条也跟着沾蛋液下锅煎

3. 像煎蛋一样煎熟即可
   喜欢干身的煎久一些
   出品蛋香足，口感绵软
   边边弹牙，中间软糯

小贴士

- 普通面包片即可，海盐或全麦面包片为佳
- 花生酱提供了盐分，鸡蛋液不用盐
- 花生酱薄涂就好，厚了会咸
- 面包片一沾完蛋液就下锅煎
- 边边干硬，放蛋液多几秒

- 鸡蛋有水份，小多士可以直接吃，不干，比面包湿
- 喜欢脆点的可以煎完180度烤1-2分钟，但多士会偏干，建议点炼奶/蜂蜜

- 边边和中间分开处理是因为口感（软硬）不同，所以花生酱最好不要涂到边边上，不然分开后边边有花生酱不好处理