简易香肠面包

纯属记录一下，免得久了忘记。

用料  

简易香肠面包的做法  

1. 面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋液（留一点后面刷面包表面），倒入适量水，用打蛋器的面粉搅拌棒揉面团。水看实际情况加。最后放入黄油，揉出薄膜以后包上保鲜膜放入烤箱，开启发酵模式发酵。

2. 第一次发酵结束后，把面团分成几份，差不多可以分7-8份。搓成细条状，一圈圈卷在香肠外面。放入烤箱进行第二次发酵。

3. 二次发酵后，烤箱170度预热。将剩余的蛋液刷在面包。送入烤箱170度烤20分钟左右。

小贴士

可以撒上黑芝麻，葱花等进行烤制。
元贞糖可以换成普通糖。