美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

复刻小森林之烤面包

面包2.56W
复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤

有时候最简单的烤面包也有厚重的味道!

用料  

面粉 200克
酵母 3克
25克
1克

复刻小森林之烤面包的做法  

  1. 图上的材料全部混合,加水揉成面团

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 盖上毛巾等待发酵

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 中间要让面团吐两次气

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用擀面杖擀成圆形后,三分之一处向上翻折再翻折变成面包的样子

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 就像这样

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入烤箱二次发酵,底下记得放一碗温水

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 发酵完成后表面撒粉划刀

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱预热后160度烤20分钟

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 朴实的原味面包也很好吃哦!

    复刻小森林之烤面包的做法图解 做法步骤 第10张