面条（面包机版）

我用的是东菱面包机。

用料  

面条（面包机版）的做法  

1. 把所有材料放入面包机，设置自定义菜单：搅拌1（10min）-发酵1（11min）-搅拌2（30min）-后面均为0min

2. 把面包机内的面团转移到硅胶垫上整型，表面规整光滑即可。

3. 面团分成两半，分别擀成薄饼状，轻轻叠起再切成条状，中间要扑足够的粉防止粘连。

小贴士

面粉：水=5:1，水可稍微多一点点。