蜂蜜小面包|松下蒸烤箱
面包1.92W
用料
高筋面粉 | 200克 |
全蛋液 | 28 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 30克 |
黄油 | 15克 |
牛奶 | 98克 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 2克 |
白芝麻 | 适量 |
蜂蜜小面包|松下蒸烤箱的做法
准备好食材
把面团材料除黄油外,先液后粉放入面包桶中,开启和面程序
面和至无干粉状态,放入室内软化好的黄油
揉至出手套摸
放入发酵盒中,发酵1小时
发酵完成
分成八小块,排气揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
装入模具中
喷点水,撒上芝麻
调蜂蜜,蜂蜜和水的比例2:1
面包上色后涂抹蜂蜜水出炉
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