美味佳肴馆扑扑满★葡萄干全麦面包【面包机版】
面包2.21W
转自cookpad：
使用面包机，容量500g
第一列是原方，【】内的是转换成250g粉的量，葡萄干随意~
用料
| 高筋粉 | 180g【160g】 |
| 全麦粉 | 100g【90g】 |
| 砂糖 | 20g【17g】 |
| 盐 | 4g【3g】 |
| 黄油 | 20g【17g】 |
| 牛奶 | 80ml【71ml】 |
| 水 | 130ml【116ml】 |
| 干酵母 | 4g【4g】 |
| 中途投入的葡萄干 | 120g【60g】 |
扑扑满★葡萄干全麦面包【面包机版】的做法
一切交给面包机吧。。
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
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这是一款咸口低糖的吐司，在面团中加入现磨的黑芝麻粉搭配黑芝麻粒堆叠出浓厚的香气及风味，越嚼越香😋，吃完感觉头发又茂盛了~-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种：高筋面粉50克开水50克白糖5克无盐黄油5克主面团：烫种全部高筋面粉200克黑芝麻粉25克奶粉12克白糖12克盐5...
