小美版奶味十足的超软手撕吐司🍞

尝试过各种吐司🍞的做法，波兰种、北海道、生吐司等等……
为了消耗多余的奶油奶酪🧀️ 研发出了这款“奶味十足的超软吐司”。
松软到没法用🔪切开，只能用手👋撕着吃的吐司～
有小美轻轻松松几步就能完成✅

用料  

小美版奶味十足的超软手撕吐司🍞的做法  

1. 除了黄油🧈以外的材料全部放入主锅。30秒/速度3混合；揉面模式4分钟。

2. 放入黄油再揉面2分钟

3. 取出后整圆，放入容器盖上保鲜膜，放入烤箱旁边放一碗热开水，等待第一次发酵。大约一个半小时后，手指戳面团不回弹即可取出。

4. 分差不多大小三个面团，松弛15-20分钟。擀成牛舌状，三折，翻个面再擀成牛舌状，长度大约30厘米。轻轻卷起。

5. 放入450g的吐司盒，继续入烤箱，放一碗热开水，等待第二次发酵，至8-9分满。

6. 烤箱上下火150度，45-50分钟（根据自家烤箱脾气调整哦）盖锡纸烘烤，最后5-10分拿掉锡纸。

7. 取出冷却后就可以享用咯～

8. 超级柔软的组织，秒杀各类汤种吐司😋