黑麦小面包
面包2.59W
比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉, 还有裸卖麦全麦粉,黄亚麻籽,葵花籽,核桃,麦芽粉等等,只需加水,2步就能成功,不需要揉出手套膜。
用料
黑麦面包粉 | 300克 |
水 | 185克 |
黑麦小面包的做法
材料准备
面包粉加水放入厨师机中。
揉成均匀的面团,放保鲜盒中发酵。
至用手指戳洞,面团不塌陷,洞不回缩。
将面团分成均匀的八份。
3.分别滚圆,放在烤盘上进行第二次发酵。
发酵到两倍大。在表面筛粉用锋利的小刀割口。
柏翠烤箱pe3040预热175°,放中间一层,烘烤18分钟,烘烤至十分钟以后表面盖锡纸。
超好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
感谢蝶舞九天提供配方
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