低热量可可坚果吐司
面包2.4W
用料
高筋面粉 | 180g |
全麦粉 | 100g |
水 | 180g |
盐 | 3g |
糖 | 8g |
酵母 | 4g |
食用油 | 20g |
芝麻 | 适量 |
坚果 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
低热量可可坚果吐司的做法
将除了坚果蔓越莓芝麻外的所有原料放入揉面机揉成光滑面团
发酵至2倍大
揉面排气分成大小相同的三份面团
用擀面杖擀成长条椭圆形 然后卷起来放入450g的吐司模具中
放入烤箱再次发酵50分钟 发酵到模具的八九分满
盖上盖 放入烤箱 160度上下火 30分钟
烤好啦~
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