椰浆吐司（老面版）

为了消耗之前冰箱了一块发过的面团和家里囤的椰浆
结果意外的收获了到现在为止第一个满模的吐司～虽然面团揉好了有点干 但组织和高度都意外的好啊

用料  

椰浆吐司（老面版）的做法  

1. 老面冰箱取出剪成小块
   和其他材料一起混合成团
   揉至完全阶段

2. 室温发至两倍大

3. 排气分成三份 滚圆 松弛15分钟

4. 擀卷 放入吐司盒 30度75%湿度发至八九分满

5. 送入烤箱 180度 40-45分钟

6. 取出放凉保存