可颂华夫饼(爆火Croffle)
🥐最近ins和youtube上爆火的Croffle!
继Cronut之后又一跨界美食新星🌟
可颂华夫饼=🥐+🧇
可颂的内心,华夫的外卖
华夫饼三分钟热压懒人的福音
不需要烤箱烘烤也能有烤箱的香气
既保留了可颂的千层酥香,又带来了华夫的香甜
换了样子的可颂,你喜欢吗?
⚠️菜谱分量可供1-2人份,请注意参考!
用料
可颂面团 | 4-6个 |
华夫饼机 | 1个 |
自己喜欢的配菜 | 适量 |
可颂华夫饼(爆火Croffle)的做法
准备好可颂面团,可以买冷冻的,也可以自己做
华夫饼机!
可颂发酵好之后直接放到华夫饼里
热压3-5分钟
当当当!
华夫饼的样子,可颂的内心!黄油香,千层酥,又松松脆脆和华夫一样热乎乎
配上配菜,完成!
小贴士
1.可颂面团就是普通可颂的面团,压制之前需要发酵完成
2.没有特别的技巧,注意不要压太久 容易焦!
3.这是由韩国火起来的一个小点心,会配上也很流行的brown cheese,冰激凌,或者华夫经典搭配,枫糖糖浆等等
4.华夫机里不需要刷油了,因为可颂本身含油量比较高
5.有需要改进的地方请多多提出,我们一起进步!
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