美味佳肴馆花生酱千层吐司
面包2.86W
这次用的金龙鱼面包粉
用料
| 鸡蛋 | 2个（70克） |
| 牛奶 | 450克 |
| 高筋面粉 | 700克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 8克 |
| 花生酱 | 勺 |
| 酵母 | 8克 |
| 玉米油 | 35克 |
花生酱千层吐司的做法
所有材料投入面包机，搅拌发酵到两倍大
![花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵完成后，搅拌功能再运行一次，排空空气
花生酱加入花生油，稀释顺滑状态
![花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团停止后均匀分成8份，醒面15分钟
每份面团擀开切对半，在一半面片上涂匀花生酱，叠上另一半面片
切成合适模具大小，竖着放进去
![花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
二次发面
![花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
180度40分钟
![花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "花生酱千层吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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天气越来越热，面团搅拌很容易出现温度过高的情况，用中种冷藏发酵法，就可以很好的解决这个问题，做出来的面包还更好吃用料全麦粉50克高筋面粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主面团蛋清30克糖35克咖啡粉5克盐3克干酵母1克100%中种全麦咖啡吐司的做法中种材料全...
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此配方可做两个250克水立方吐司厨师机：海氏m6烤箱：海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉255克奶粉20克白砂糖40克盐2.5克炼乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克软化黄油25克辅料⬇️宇治抹茶粉3克梵豪登黑巧...
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方子来自《银座顶级吐司》，作者牛尾泽明。制作方法上根据我自己的条件和习惯做了细化。目前为止我最喜欢的吐司方子。基本没有甜味，常温三天依然软，无须烤可以直接吃或二次创作，三明治、Frenchtoast之类。有它以后我删掉了其它吐司方子，只留一个堂本吐司含水量90%，12...
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顺其自然里面包含了很多的无奈夏风张扬，六月别样🌿...
